Chã de hortelã
Estou a fazer a minha colheita de chás... desta vez foi de hortelã. No entanto, cá em casa tenho mais chás. Lembrei-me então de que já tinha provado chá de hortelã numa feira medieval e que era tão saboroso e digestivo — e visto que a experiência resultou, partilho-a aqui convosco. O processo é bastante intuitivo: Cortar a hortelã, lava-la, deixar secar e guardar numa saca e fazer chá sempre que quiser . A diferença de cor é subtil, mas perfeita para o efeito desejado.
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